При совершении любой сделки стороны могут договориться об уплате неустойки за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств. Закон (ст. 330 ГК РФ) не запрещает называть неустойку штрафом или пеней. Вступая в отношения с видеопрокатом, вы подписываете договор, где на вас возлагается обязанность уплатить штраф за несвоевременный возврат, порчу кассеты или, как в вашем случае, неперемотанную кассету. Но договор о неустойке должен быть обязательно заключен в письменной форме и подписан сторонами. Объявления на стене о штрафах в этом случае недостаточно.